Sur le champ, les dernières préparations pour l’hiver sont en cours. Nous avons vidé la serre 2 des plantes de tomates, aubergines, poivrons et piments. Cliquez ici pour voir la newsletter complète

Mi-novembre déjà, comme le temps passe vite. Nous sommes en plein préparatif pour la saison prochaine. Avant de finaliser notre plan de culture nous aimerions connaître vos remarques, suggestions, ou commentaires par rapport à notre offre de légumes, leurs gouts, leurs fraicheur, nos paniers, la quantité…. Cliquez ici pour voir la newsletter complète

Suite à notre journée portes ouvertes nous avons le plaisir d’accueillir Kathleen, Barbara et Laurent, Charlotte et Radu, Kristel, Rozemarijn, Peter et Kim comme nouveaux participants de Hof ter Dreef . Merci pour votre confiance et bon appétit! Cliquez-ici pour voir la newsletter complète  

Cette semaine c’est les vacances de la Toussaint, ce qui signifie que Halloween n’est pas loin ! Nos potirons et citrouilles vous attendent afin de connaître leurs sort….. Nous avons encore des butternut, des citrouilles Delicata, des Kuris et des “ gele Gentenaar “ soit pour une bonne soupe ou ….. Cliquez-ici pour voir la...

Ce fut une journée inoubliable samedi passé, remplie de réactions enthousiastes, de visiteurs intéressés, de soleil et de convivialité…. Cliquez-ici pour voir la newsletter complète  

Cette semaine, la préparation de notre première journée portes ouvertes de ce samedi attire une grande partie de notre attention : le verger, le jardin des “ petits fruits”, les buttes de légumes, les serres et nos dégustations. Venez découvrir ce que Hof ter Dreef a déjà réalisé en même pas 7 mois ! Cliquez-ici pour...

C’était bien agréable et sympathique dans notre “couloir transformé à l’occasion en magasin“ mais il était temps pour un plus joli endroit pour notre petite épicerie du terroir. Cliquez-ici pour voir la newsletter complète  

Nous voilà déjà en octobre ! L’automne s’installe définitivement avec la pluie tant attendue après la sécheresse des derniers mois. Et même si les journées sont encore très ensoleillées, la température chute la nuit, parfois  même en dessous de zéro. Cliquez-ici pour voir la newsletter complète  

Comme vous l’auriez peut-être déjà pu constater, nous sommes en plein travaux sur la propriété de Hof ter Dreef. Au grand bonheur de Jon et Davy, notre ami René a déblayé les buttes de terre pleines de mauvaises herbes. Cliquez-ici pour voir la newsletter complète  

Nous étions un peu en retard avec la semence de nos haricots, mais la météo nous à été et est encore toujours favorable et donc, voici, les haricots violets! Beau n’est-ce pas! Pendant la cuisson à l’eau les haricots violets perdent leur couleur et deviennent verts… L’eau par contre devient bleu foncé. Leur goût est...