Please choose a menu
Nieuwsbrief week 10

Nieuwsbrief week 10

Ons team is weer voltallig, Jon en wolf zijn weer van de partij.  Laat het seizoen maar beginnen nu!  Door het warme weer staan de groenten in de serre er stralend bij… maar dat zonneke kon niet blijven duren. We krijgen deze week wat lekkere malse regenbuitjes over ons heen. Klik hier voor de volledige nieuwsbrief
Read more

Nieuwsbrief week 9

We krijgen weer een lekkere lading plantgoed binnen deze week: romeinse sla, ijsbergsla, … en we kunnen ook weer een heleboel groenten inzaaien.  Want, elke groentesoort heeft zijn specifiek moment van planten of zaaien, binnen of buiten. Klik hier voor de volledige nieuwsbrief
Read more

Nieuwsbrief week 8

T is lang somber en donker geweest en de griep heeft roet in het eten gegooid hier ten huize Mouchart, maar afgelopen week zijn we echt in de watten gelegd… zo veel zon op onze snoetjes… en of dat deugd heeft gedaan… en er komt nog meer van dat… Klik hier voor de volledige nieuwsbrief
Read more

Nieuwsbrief week 7

Jawel, deze week is het Valentijn.  En hoe graag we jullie ook in de ‘groenten- bloemetjes’ willen zetten, toch zullen we deze week geen pakketten kunnen maken. We slaan weerom een weekje over. De winter is geen evidente periode om de manden te vullen. Klik hier voor de volledige nieuwsbrief
Read more

Nieuwsbrief week 6

Weer of geen weer, in de serre vliegen we er deze week al stevig in.  Het eerste plantgoed is binnen en dus kunnen de voorbereidingen voor het nieuwe seizoen eindelijk beginnen. Klik hier voor de volledige nieuwsbrief
Read more

Nieuwsbrief week 5

We kregen sneeuw… geen dikke laag maar genoeg om ‘onze Hof’ in een mooi winters landschap om te toveren.  Mooi om te zien. Buiten is de groei volledig stil gevallen en in de serres is er nog niet genoeg klaar. Deze week maken we dan ook geen pakketten. De hoevewinkel zal met een beperkt aanbod wel...
Read more

Nieuwsbrief week 4

De vrieskou is in het land en dat zullen we hier geweten hebben, want vanaf -6° C vriest het ook in onze serres.  De groenten liggen beschermd onder een vliesdoek. Overdag als de zon schijnt zoals de voorbije dagen, klimt de temperatuur in onze serres tot 15° C. Nu wordt het een heel kalme periode op...
Read more

Nieuwsbrief week 3

Januari is al halverwege en we hebben nog geen stevige vrieskou noch sneeuw te verduren gekregen.  In de serre groeien onze groenten (veldsla, kervel, winterpostelein, raapsteel ) op het ritme van de winter.  We gaan deze week toch al wat spinazie planten in de serre. Normaal gezien kunnen we beginnen planten en zaaien vanaf half februari, in...
Read more

Nieuwsbrief week 2

We hebben het nieuwe jaar goed ingezet en hopen dat het een heel vruchtbaar jaar mag worden… We zijn volop bezig met het opmaken van een nieuwe flyer, het organiseren van een aantal infomomenten voor jullie evenals voor nieuwe deelnemers… Klik hier voor de volledige nieuwsbrief
Read more

Savooikool bladeren gevuld met gehakt.

Ingrediënten 1 savooikool 700 gr gehakt Peper, zout, nootmuskaat Kookpot Ovenschaal Bereiding Kruid je gehakt lekker af naar eigen smaak met beter iets meer kruiden dan normaal want savooikool is licht van smaak. Breng licht gezouten water aan de kook in een grote kookpot Verwijder de savooibladeren, spoel ze goed af en blancheer ze in...
Read more