Categorie: nieuwsbrief

Nieuwsbrief week 1

Een nieuw jaar, een nieuw begin, de start van ons 4de volledige seizoen al! In januari, februari en maart zijn er voor iedereen 2-wekelijkse pakketten. Week 1 ( 5 en 8 januari) week 3 ( 19-22 jan), week 5 ( 2-5 feb), week 7 ( 16-19 feb) week 9 ( 2-5 maart) en week 11 ( 16-19 maart).Onze...
Read more

Nieuwsbrief week 51

De laatste nieuwsbrief van het jaar 2021…. En natuurlijk kijken we reikhalzend uit naar het nieuwe jaar.  Het belooft alvast een uitdagend jaar te worden want we gaan ons laatste stuk landbouwgrond (1,15 hectare) beginnen bewerken.  We hopen dan ook weer nieuwe mensen warm te kunnen maken voor een heerlijk groenten abonnement. Spread the word....
Read more

Nieuwsbrief week 50

Het einde van het jaar komt in zicht. Tijd om even terug te blikken.In 2021 namen we de 4de serre in gebruik en kregen we in februari voor het eerst in lange tijd een serieuze koudegolf met temperaturen van -8° overdag. Hat was ook het jaar waarin onze nieuwe medewerker Mazen ons pad kruiste. In...
Read more

Nieuwsbrief week 49

De Sint liep ons hofke voorbij en zag dat het goed was en beloonde ons team dat elke dag in weer en wind zorgt voor lekkere groenten, fruit en heerlijke pakketten.Dikke dikke mercie Stephanie, Mazen, Stef, Gerda en alle anderen !  Het was een moeilijk jaar: veel regen, heel hoge vochtigheidgraad, ontzettend veel onkruid, tomaten...
Read more

Nieuwsbrief week 48

We kunnen er niet om heen, de coronacijfers stijgen weer sterk.  We doen er alles aan om het veilig te laten verlopen in onze winkel.  Vooraf bestellen (woe voor 10 u en vrijdag voor 19u) en ophalen buiten de winkeluren kan nog steeds: geef je bestelling door via info@hofterdreef.be en we zetten ze op naam klaar in...
Read more

Nieuwsbrief week 47

November loopt op zijn einde…en het jaar is bijna om… Tijd om weer wat toelichting te geven bij de voorbereidingen van de oprichting van onze coöperatie. In september lieten we jullie weten dat we van onze bioboederij graag een coöperatieve vennootschap willen maken om ervoor te zorgen dat Hof ter Dreef  hier verankerd wordt en om...
Read more

Nieuwsbrief week 46

Half november al… de dagen worden korter, donkerder en kouder.  Zalig om een stevige wandeling te maken in de eerste vrieskou en dan te genieten van een heerlijk warme kom soep of een lekker stoofpotje met spruitjes, raapjes, pompoenen, boerenkool, zoete aardappelen… Klik hier voor de volledige nieuwsbrief.
Read more

Nieuwsbrief week 45

De herfstvakantie zit erop.  Het weer viel nog mee al kregen we wel een eerste vriesprik op ons hofke. Door de open vlakte is het hier vaak net iets kouder dan wat de weerapp voorspelt maar we waren voorbereid.  Klik hier voor de volledige nieuwsbrief.
Read more

Nieuwsbrief week 44

Joepie, herfstvakantie! Een ideale periode om met de kinderen een leerrijke wandeling te doen op onze velden en hen te wijzen op de bioteelt die steeds belangrijker wordt voor het klimaat op onze planeet. Het sombere weer leent zich goed om wat extra te koken! We gaan onze wintervoorraad rode kool met appels koken en...
Read more

Nieuwsbrief week 43

Met de herfstvakantie voor de deur en Halloween in het vooruitzicht kunnen we niet anders dan onze pompoenen in de kijker zetten… We hebben voor elk wat wils: hokkaido groen en oranje om uit te hollen, sweet dumpling om dessertjes mee te maken, uchi kuri voor heerlijke soep, butternut en delicata om lekkere stoofpotjes van...
Read more