Categorie: nieuwsbrief

Nieuwsbrief week 41

Gelukkig was er de voorbije week tijdens de regendagen genoeg werk te doen in de serres.  Alle tomaten en aubergines moesten plaats maken voor veldsla, kervel, spinazie, postelein en asian mix. Klik hier voor de complete nieuwsbrief.
Read more

Nieuwsbrief week 40

De herfst is nu duidelijk in het land en druilerige dagen vragen om een heerlijke warme kom soep en dus start bij ons ook het soepseizoen.  Vanaf deze week kunnen jullie steeds verse soep kopen in de hoevewinkel. Klik hier voor de volledige nieuwsbrief.
Read more

Nieuwsbrief week 39

We hebben de kaap van de 1000 potten confituur bereikt!! Kei fier zijn we.  Er is zeker en vast voor elk wat wils:  rabarber, rabarber+aardbeien, aardbeien, kruisbessen, frambozen, aalbessen, aalbessen+frambozen, jostabessen, mirabellen, blauwe pruimen, krieken, zuiders fruit, abrikozen, rode vruchten, kweeperen… klik hier voor de volledige nieuwsbrief.
Read more

Nieuwsbrief week 38

Vier jaar geleden zijn we gestart met onze boerderij ‘Hof ter Dreef’, een boerderij waar biologisch en in harmonie met de natuur groenten en fruit worden gekweekt, gezond, vers en lokaal. Ons kleinschalig project is ondertussen uitgegroeid tot een heuse community.  Klik hier voor de volledige nieuwsbrief.
Read more

Nieuwsbrief week 37

Vorige week hebben we genoten van het deugddoende zonnetje en voor mij mag dat weertje nog een tijdje aanhouden. Het veld heeft dan wel af en toe een malse regenbui nodig en blijft deze achterwege moet er lichtjes gesproeid worden. Het jonge plantgoed heeft vocht nodig om goed te kunnen wortelen. Eigenaardig lijkt dit na...
Read more

Nieuwsbrief week 36

We zijn volop bezig met het planten en zaaien van de herfst- en wintergroenten, iets wat we normaal gezien onder een stralende zonnehemel doen.  We beseffen dat we de afgelopen drie jaren echt wel geluk hebben gehad met het weer. Klik hier voor de volledige nieuwsbrief.
Read more

Nieuwsbrief week 35

De zomervakantie zit erop.  De jongeren maken zich klaar voor een nieuw schooljaar. Een gevulde brooddoos met gezonde tussendoortjes is zeker een aanrader. Er zijn kerstomaatjes, mini komkommers, meloenkomkommers, mirabellen en blauwe pruimen. Klik hier voor de volledige nieuwsbrief.
Read more

Nieuwsbrief week 34

We hebben geprobeerd om de zon in onze koffer mee te brengen maar dat is niet gelukt.  Wel vonden we op een lokale markt nog heerlijke perziken, abrikozen en nectarines om  zuiderse confituur van te maken. Klik hier voor de volledige nieuwsbrief.
Read more

Nieuwsbrief week 33

Terug uit verlof en raar maar waar het regent weer … Gelukkig hebben we een koffer vol vitamientjes meegebracht. Binnenkort kunnen jullie ook confituur van zuiders fruit terugvinden in onze hoevewinkel. De eerste mirabellen en brambessen zijn geoogst. Klik hier voor de volledige nieuwsbrief.
Read more

Nieuwsbrief week 32

We zijn er even tussen uit en nemen de tijd om onze batterijen weer op te laden en Leen komt weer op krachten. We maken plannen voor de toekomst en op regenachtige dagen maken we confituur met zuiders fruit abrikozen en perziken. We bezoeken Franse collega’s te bezoeken, lezen interessante boeken en nog veeeeeel meeeeer...
Read more