Le mercredi 2 février, c’est la Chandeleur et traditionnellement les crêpes sont cuites car leur forme ronde et leur couleur jaune dorée font référence au soleil. On disait autrefois que celui qui mange des crêpes aura une année prospère et qu’il sera en bonne santé !
Assurez-vous de venir chercher une portion d’œufs de ferme et les cuisinez. (Vous pouvez également faire de délicieuses crêpes aux légumes.)
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