Les feuilles des arbres reprennent peu à peu leurs belles couleurs automnales. Dans notre verger, cela signifie la fin de la saison des fruits : les dernières pommes sont cueillies, les coings sont prêts et sont en cours de transformation en gelées délicieuses et confitures. Nos noisettes et noix ont également été récoltés. Comme l’année...

Heureusement, il y avait beaucoup de travail à faire dans les serres pendant les jours de pluie de la semaine dernière. Toutes les tomates et aubergines ont fait place pour la mâche, le cerfeuil, les épinards, le pourpier et le mesclun asiatique. Cliquez-ici pour la newsletter complète.

L’automne a fait son entrée et à partir de cette semaine les soupes fraiches seront de nouveau disponibles dans le magasin de la ferme. Cliquez-ici pour la newsletter complète.

Nous avons préparé plus de 1000 pots de confiture !! Nous en sommes très fiers. Il y en a certainement pour tous les goûts : rhubarbe, rhubarbe+fraises, fraises, groseilles, framboises, groseilles vertes, groseilles+framboises, baies de josta, mirabelles, prunes bleues, cerises, fruits du sud, abricots, fruits rouges, coings, griottes… Cliquez-ici pour la newsletter complète.