Après un beau week-end de Pâques, nous pouvons reprendre notre plan de culture.  Nous plantons et semons beaucoup à l’extérieur. Pois, pois mange-tout, carotte, bette, panais, carotte de persil, salsifis, navets, navets jaunes, carottes arc-en-ciel, mizuna, mesclun, mélange asiatique, roquette, coriandre, betteraves, engrais verts comme la vesce et le tournesol ont été semés. On prépare...

« Quand mars se déguise en été, avril prend ses habits fourrés » nous connaissons ce proverbe météo. Mars a été un mois très sec et relativement chaud et le 1er avril a commencé immédiatement par un coup de tête et non, ce n’était pas une blague, notre « hofke » était sous un tapis de neige.Magnifique spectacle… Cliquez...

Ils appellent parfois la fin de l’hiver et le début du printemps « le creux de la faim » car l’approvisionnement en légumes se fait rare pendant cette période. Les légumes d’hiver touchent à leur fin et les légumes de printemps ne sont tout simplement pas encore là. À ces moments-là, une portion de germes...