Ils appellent parfois la fin de l’hiver et le début du printemps « le creux de la faim » car l’approvisionnement en légumes se fait rare pendant cette période. Les légumes d’hiver touchent à leur fin et les légumes de printemps ne sont tout simplement pas encore là. À ces moments-là, une portion de germes est un ajout bienvenu à notre assiette. Ces micro-légumes nous fournissent des vitamines, des fibres et des minéraux. Ils sont tout simplement super savoureux et méga sains.
Essayez notre mélange : fenugrec, radis rouge, luzerne (alfa alfa) et trèfle…
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