Pour ceux qui doivent encore partir, bonnes vacances !  Pour ceux qui restent et ceux qui sont déjà de retour : il y a beaucoup de tomates (également pour passata), de pommes de terre, d’aubergines, de courgettes, de haricots, de concombres, de laitues, de prunes et bien d’autres légumes et fruits bio de saison cultivés...

La chaleur tropicale de la semaine dernière a fait rougir tout le jardin de petits fruits. Il y a des framboises rouges et jaunes, des groseilles rouges et blanches, des groseilles à maquereau vertes et roses, des tayberry’s, des baies de Josta et nos dernières fraises. Et de délicieuses myrtilles arrivent ! Il y a...

Le soleil est de retour, ce qui est un soulagement après les pluies parfois abondantes de la semaine dernière. Et grâce au temps chaud, les fraises brillent de mille feux et nos framboisiers sont remplis de fruits.  Les premières groseilles sont également prêtes.  La plupart d’entre elles seront transformées en confiture mais pour les amateurs,...

De l’eau et du soleil : de quoi nos fruits et légumes ont-ils besoin de plus ? Une abondance de fraises, de concombres et mini-concombres ainsi que de fèves sont à cueillir et à déguster actuellement. Cette semaine, nous récoltons également les premières carottes dans la serre. Enfin ! Les groseilles et les framboises sont...

Quelle récolte de fraises cette année ! Elles sont nombreuses ! Les framboises ne tarderont pas à venir non plus. La saison des confitures va commencer. Cliquez-ici pour la newsletter complète.

Samedi lors de la journée portes ouvertes et dimanche lors du tour à vélo et à pied « ge(s)maakt » le long des initiatives en circuit court à Meise, beaucoup de monde est venu nous rendre visite. Une belle initiative à refaire l’année prochaine! Cliquez-ici pour la newsletter complète.

Cela promet d’être un été chaud… une perspective fantastique pour tous nos légumes du sud, mais depuis quelques semaines nous avons déjà commencé à arroser. L’utilisation durable de l’eau est également importante. Cependant, nos jeunes plants et nos graines nouvellement semées ont besoin d’un minimum d’eau pour commencer à germer et à pousser. Cliquez-ici pour...

Les premières courgettes ont été plantées dans la serre. Les fleurs, c’est-à-dire les mâles, sont celles que nous proposerons d’utiliser dans une recette. On garde les fleurs femelles car elles donnent les courgettes. Comment distinguez-vous les deux fleurs ? Simple : les fleurs mâles sont sur une tige, les fleurs femelles directement sur la plante.Les...

C’est tellement agréable de flâner sur nos champs ! C’est super propre grâce à Stéphanie et à son équipe et presque partout où vous regardez, vous pouvez voir de jeunes pousses vertes commencer à pousser et à fleurir. Cela vaut vraiment la peine de s’y promener lors de votre visite au magasin.Nos paniers de légumes...