Dans les champs, nous voyons l’abondance de nos légumes et fruits du Sud… de véritables perles gustatives comme les melons et les tomates cette année… de délicieux poivrons, de belles aubergines, des piments épicés, …..
Nous utilisons l’eau de la nappe souterraine avec parcimonie. Nous avons recours, que lorsque cela est nécessaire, au système d’arrosage « goutte à goutte » dans toutes les serres ou à celui de vaporisation equipé d’une tête d’arrosage.