Nous étions un peu en retard avec la semence de nos haricots, mais la météo nous à été et est encore toujours favorable et donc, voici, les haricots violets! Beau n’est-ce pas! Pendant la cuisson à l’eau les haricots violets perdent leur couleur et deviennent verts… L’eau par contre devient bleu foncé. Leur goût est comme leurs frères les haricots verts.
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