Ingrédients (2 personnes):
- 200 gr de broccolini germé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 gousse d’ail
La préparation
Rincez le broccolini sous l’eau froide courante. Séchez avec un torchon.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive et faites revenir brièvement le broccolini. Ajoutez la gousse d’ail et les graines de sésame écrasées et assaisonnez de sel et de poivre. Continuez à bien remuer pendant environ 10 minutes et les broccolinis sont prêts.
Servez-les en amuse-gueule ou en légumes avec votre repas … super!