La chaleur tropicale de la semaine dernière a fait rougir tout le jardin de petits fruits. Il y a des framboises rouges et jaunes, des groseilles rouges et blanches, des groseilles à maquereau vertes et roses, des tayberry’s, des baies de Josta et nos dernières fraises. Et de délicieuses myrtilles arrivent ! Il y a...

Le soleil est de retour, ce qui est un soulagement après les pluies parfois abondantes de la semaine dernière. Et grâce au temps chaud, les fraises brillent de mille feux et nos framboisiers sont remplis de fruits.  Les premières groseilles sont également prêtes.  La plupart d’entre elles seront transformées en confiture mais pour les amateurs,...

De l’eau et du soleil : de quoi nos fruits et légumes ont-ils besoin de plus ? Une abondance de fraises, de concombres et mini-concombres ainsi que de fèves sont à cueillir et à déguster actuellement. Cette semaine, nous récoltons également les premières carottes dans la serre. Enfin ! Les groseilles et les framboises sont...

Quelle récolte de fraises cette année ! Elles sont nombreuses ! Les framboises ne tarderont pas à venir non plus. La saison des confitures va commencer. Cliquez-ici pour la newsletter complète.

Samedi lors de la journée portes ouvertes et dimanche lors du tour à vélo et à pied « ge(s)maakt » le long des initiatives en circuit court à Meise, beaucoup de monde est venu nous rendre visite. Une belle initiative à refaire l’année prochaine! Cliquez-ici pour la newsletter complète.

Cela promet d’être un été chaud… une perspective fantastique pour tous nos légumes du sud, mais depuis quelques semaines nous avons déjà commencé à arroser. L’utilisation durable de l’eau est également importante. Cependant, nos jeunes plants et nos graines nouvellement semées ont besoin d’un minimum d’eau pour commencer à germer et à pousser. Cliquez-ici pour...

Les premières courgettes ont été plantées dans la serre. Les fleurs, c’est-à-dire les mâles, sont celles que nous proposerons d’utiliser dans une recette. On garde les fleurs femelles car elles donnent les courgettes. Comment distinguez-vous les deux fleurs ? Simple : les fleurs mâles sont sur une tige, les fleurs femelles directement sur la plante.Les...

C’est tellement agréable de flâner sur nos champs ! C’est super propre grâce à Stéphanie et à son équipe et presque partout où vous regardez, vous pouvez voir de jeunes pousses vertes commencer à pousser et à fleurir. Cela vaut vraiment la peine de s’y promener lors de votre visite au magasin.Nos paniers de légumes...

Après un beau week-end de Pâques, nous pouvons reprendre notre plan de culture.  Nous plantons et semons beaucoup à l’extérieur. Pois, pois mange-tout, carotte, bette, panais, carotte de persil, salsifis, navets, navets jaunes, carottes arc-en-ciel, mizuna, mesclun, mélange asiatique, roquette, coriandre, betteraves, engrais verts comme la vesce et le tournesol ont été semés. On prépare...

« Quand mars se déguise en été, avril prend ses habits fourrés » nous connaissons ce proverbe météo. Mars a été un mois très sec et relativement chaud et le 1er avril a commencé immédiatement par un coup de tête et non, ce n’était pas une blague, notre « hofke » était sous un tapis de neige.Magnifique spectacle… Cliquez...