Please choose a menu

Maand: december 2018

Savooikool bladeren gevuld met gehakt.

Ingrediënten 1 savooikool 700 gr gehakt Peper, zout, nootmuskaat Kookpot Ovenschaal Bereiding Kruid je gehakt lekker af naar eigen smaak met beter iets meer kruiden dan normaal want savooikool is licht van smaak. Breng licht gezouten water aan de kook in een grote kookpot Verwijder de savooibladeren, spoel ze goed af en blancheer ze in...
Read more

Feestelijke aardpeersoep met garnaaltjes en okkernoten

Ingrediënten: 1 kg aardperen geschild en in stukjes gesneden 1 ui fijngesnipperd 1 preiwit gewassen en gesneden 3l bouillon naar keuze 4 dl room boter en 1 blaadje laurier 50 gr okkernoten, gepeld en fijn gesneden. Bereiding: Stoof de ui en de prei aan in de boter.  Voeg nadien de aardperen toe en overgiet met de...
Read more

Nieuwsbrief week 51

Jawel, de laatste nieuwsbrief van 2018 in jullie mailbox deze week… Woensdag 19 december en zaterdag 22 december is de hoevewinkel wel nog open.  Nadien gaan wij er even tussenuit. Klik hier voor de volledige nieuwsbrief
Read more

Nieuwsbrief week 50

Bijna halfweg december… wat gaat het snel nu…het zal snel Kerstmis en 2019 zijn. En ’s avonds bij het warme haardvuur blikken we al wat terug op het voorbije jaar waar voor ons de start van ‘Hof ter dreef’ centraal stond. Klik hier voor de volledige nieuwsbrief
Read more

Nieuwsbrief week 49

Bij Hof ter Dreef zijn we dit jaar heel braaf geweest… Dus de Sint en zijn pieten zijn in onze winkel langs geweest en liet ook voor jullie wat lekkers achter…   Klik hier voor de volledige nieuwsbrief
Read more