Zalig om de fruittuin nu te zien: de aardbeien staan mooi rood, de frambozen beginnen te rijpen, de vroege aalbessen zijn klaar en zelfs onze jostabessen zijn al lekker……ze missen echter hun vollere smaak door gebrek aan zon en warmte.  Er zal de komende dagen dus weer wat confituur gemaakt worden! Een ideale stille bezigheid in...

We hebben een stormachtige week achter de rug. Elke avond toch wat bang afwachten of de storm met hagelbollen of stevige windstoten gepaard zou gaan… De serres hielden stand,  de hagel heeft het fruit niet stuk geslagen…. maar de regen was meer dan welgekomen voor de groenten. Nog een dikke dankjewel Marie-Thérèse en Yannick voor het plukken...

We hebben een spetterend weekend achter de rug met zomerse temperaturen die ontzettend deugd hebben gedaan.  De aardbeien kregen eindelijk de nodige extra warmte om zalig zoet te smaken.  Ook onze kersen kleurden mooi donkerrood.  En zelfs de aalbessen beginnen al gekleurde kaakjes te krijgen… Klik hier voor de volledige nieuwsbrief.

Het lange weekend van Onze Lieve Heer Hemelvaart staat voor de deur maar onze hoevewinkel blijft open, zowel op woensdag als op zaterdag. Het aspergeseizoen is volop aan de gang.  Vorig jaar hebben we 40 meter witte en 40 meter groene asperges aangeplant, maar om te mogen oogsten moet je 2 jaar geduld hebben…. En het bed dat...

Vorige week kregen we de vos op bezoek.  Spijtig genoeg is hij ervandoor met de helft van onze legkippen en onze mooie bruine haan… Ja, zijn jonge kroost had duidelijk grote honger… We zullen dus een tijdje een beperkt aanbod eitjes hebben.  We nemen opnieuw contact op met ‘red een legkip’ en hopelijk kunnen we snel weer...