Nous sommes ravis qu’entre-temps que beaucoup d’entre vous ayez trouvé le chemin de notre « hofke » … A la fin de l’hiver notre offre est un peu plus limitée, mais les serres regorgent déjà de toutes sortes de légumes. Entre-temps, les inscriptions de la nouvelle saison pour les paniers de légumes ont déjà commencé. Bienvenue Katia...

L’année dernière, nous avons placé des perçoirs sur le terrain pour attirer des prédateurs afin de contrôler naturellement la population de souris et d’autres petites bestioles. Depuis plusieurs mois une crécerelle visite tous les jours notre champ. Dans le vignoble il vole  de piquets en piquets à la recherche de proies. Depuis une semaine ils sont...

Si vous mangez ce que les saisons ont à offrir et que vous choisissez des produits bio et locaux, votre repas diminuera l’impact sur l’environnement et vous réduisez également votre empreinte écologique, vous renouez un lien avec les saisons et surtout : les fruits et légumes de saison sont plus frais, ont plus de goût...

Même ceux qui n’y prêtent pas attention: les jours recommencent à s’allonger. Le matin et le soir, près d’une minute est ajoutée chaque jour en février … C’est une bonne nouvelle pour nos légumes car ils ont besoin de plus de lumière pour pousser, même s’il fait déjà plus chaud que d’habitude. Cliquez-ici pour la...