Maand: februari 2020

Nieuwsbrief week 7

Vorig jaar hebben we palen op het veld gezet om roofdieren aan te trekken om op een natuurlijke wijze de muizenpopulatie in toom te houden.  Al enkele maanden bezoekt een torenvalk dagelijks ons erf.  In onze wijngaard vliegt hij van paal naar paal op zoek naar een prooi.  Sinds een week zien we er twee en we hopen...
Read more

Nieuwsbrief week 6

Als je eet wat de seizoenen te bieden hebben en je kiest voor biologische en lokale producten, heeft jouw maaltijd een kleinere impact op het milieu en verklein je ook je eigen ecologische voetafdruk en je krijgt weer een band met de natuur en de seizoenen. Seizoensgroenten en seizoensfruit zijn verser, hebben meer smaak en...
Read more

Nieuwsbrief week 5

Zelfs wie er niet speciaal op let, heeft het gemerkt: de dagen beginnen terug te lengen.  Zowel ’s morgen als ’s avonds komt er in februari elke dag bijna een minuut bij… de groenten hebben dit extra licht nodig om te groeien, ook al is het nu al vrij warm. Klik hier voor de volledige nieuwsbrief.
Read more