De wind waait de laatste bladeren van de fruitbomen… ons hofke bereidt zich voor op een lange winterslaap.  Volop tijd voor heerlijke soepen en hartverwarmende stoofpotjes die enkele uren zachtjes sudderen en de keuken vullen met hun aroma’s.   Nog een ontzettend dikke dankjewel aan Lien (mama van Jenthe) en haar ‘Gezond Zoetje’ voor Sinterklaas. Klik hier voor...

De Sint is ons hofke niet voorbijgelopen… en omdat jullie allemaal zo flink verse groenten hebben gegeten, heeft hij iets lekkers en gezond voorzien. Voor onze jobstudenten van de hoevewinkel staan de examens voor de deur. Jullie zullen ze eventjes moeten missen.  Veel succes Jenthe en Anaïs! Klik hier voor de volledige nieuwsbrief.

Ook al is het herfst, we krijgen regelmatig warme en zonnige dagen, wat uitzonderlijk is voor deze tijd van het jaar …. Volop van profiteren zou ik zeggen en extra vitamine D verzamelen door een wandeling te doen op ons hofke! Deze week worden ook onze 60 hoogstam fruitbomen geleverd: kersen, krieken, appels, peren, kweeperen,...

Zo fijn om wekelijks nieuwe gezichten te verwelkomen in onze hoevewinkel en te mogen rondleiden op ons hofke en kennis te laten maken met ons project en met onze verse biologische groenten van het seizoen…. En ja, de wachtrij aan ons winkeltje is soms lang maar gebruik die tijd om een kijkje te nemen op...

We kregen een eerste ‘vorstprik’ de voorbije week, gelukkig was het slechts lichte vorst.  Buiten beschermen we onze groenten onder een vliesdoek, in de serre is die bescherming nog niet nodig.   Gelukkig gaat heel wat onkruid door de vorst stevig onderuit. In de kou leggen onze kippetjes wat minder eieren met als gevolg dat we niet kunnen...

We willen graag de bio activiteiten van Hof ter Dreef omvormen naar een erkende sociale coöperatieve onderneming. De huidige vorm, een BVBA, voldoet niet meer aan onze visie en missie. Wat is een erkende sociale coöperatieve? Deze heeft hoofdzakelijk als doel, in het algemeen belang, een positieve maatschappelijke impact te bewerkstelligen op de mens, het...

Met de herfstvakantie voor de deur is een bezoekje aan ons ‘hofke’ zeker en vast de moeite waard.  In openlucht kunnen we jullie bovendien op een veilige manier laten kennismaken met onze boerderij en met ons systeem van groentepakketten via een proefabonnement.   Maak een afspraak via info@hofterdreef.be en wij leiden jullie met plezier rond. Klik hier voor de volledige...

20 oktober 2020… een belangrijke datum voor ons want vanaf nu zijn al onze bewerkte percelen 100% bio gecertifieerd. Tevens kunnen wij melden dat ons verzoek om subsidie ​​voor het planten van hoogstamfruitbomen tussen onze groentebedden is gehonoreerd door het departement landbouw en visserij. Klik hier voor de volledige nieuwsbrief.

We kunnen er niet om heen… Het covid-19 virus is weer razendsnel om zich heen aan het grijpen.  De kids gaan terug naar school, gaan sporten, gaan naar de jeugdbeweging… en dat zou moeten kunnen, mits we met z’n allen de regels respecteren. Klik hier voor de volledige nieuwsbrief.