Ingrediënten
- koolrabi
- sjalot
- ui
- look
- room
- peper, zout
- vis
Bereiding
Schil je koolrabi en snij in kleine blokjes. Stoof de koolrabi met wat sjalot, ui of look naar keuze en laat garen op een klein vuurtje. Voeg wat water of bouillon toe om aanbakken te voorkomen.
Als de koolrabi beetgaar is voeg je wat room toe en kruid af met peper, zout en verse kruiden naar keuze (peterselie, oregano, dille…)
Bak nu een lekker stukje vis en smullen maar.